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【メディア情報】1月9日、弘前大学とカゴメが共同研究講座「野菜生命科学講座」の設置開所式を行ったことについて“テーマは野菜と健康”と東奥日報(1月10日)で紹介されました。

更新日:2018年01月16日

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 1月1日、弘前大学と、弘前大学COI参画企業のカゴメが共同研究講座「野菜生命科学講座」を同大学部に設置し、同月9日、同講座の設置開所式を同大医学部で行いました。

 このことについて“野菜を食べることが健康につながる―とされる詳細なメカニズムを解明し、個人の野菜摂取量を簡便に見積もる仕組みを開発する”と紹介されました。
―太田佳希記者(東奥日報社)



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