【メディア情報】1月9日、弘前大学とカゴメが共同研究講座「野菜生命科学講座」の設置開所式を行ったことについて“野菜の効能実証へ”と陸奥新報(1月10日)で紹介されました。

 

 1月1日、弘前大学と、弘前大学COI参画企業のカゴメが共同研究講座「野菜生命科学講座」を同大学部に設置し、同月9日、同講座の設置開所式を同大医学部で行いました。

 このことについて“岩木健康増進プロジェクトで得られたビッグデータを活用し、認知症予防やメタボリックシンドロームなどに対する野菜の効能を科学的に示し、野菜の摂取量増加につなげることなどを目指す”と紹介されました―下山和枝記者(陸奥新報社)

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◆カゴメ ニュースリリース◆
 (下記をご参照ください)
 弘前大学医学研究科に共同研究講座
 「野菜生命科学講座」を開設
 ~健康診断のビッグデータ解析で野菜の役割に迫る~