“弘前大学とインターネットサービス大手の楽天（本社東京都）は、共同企画として、塩、油、糖を減らした高血圧予防レシピ「３D（３down）レシピ」を募集する取り組みを行う。100万件を超えるレシピを掲載する人気サイト「楽天レシピ」で全国から募り、高血圧予防レシピの普及で健康づくりにつなげたい考え。募集開始は3月を予定している”と掲載されています。-西尾瑛記者（陸奥新報社提供）
1月29日に開催された「弘前大学COIヘルシーエイジング・イノベーションサミット２０１６」で、弘大・中路教授と楽天・濱野氏が発表した、とも紹介。
“「健康な食事はおいしくない」という概念を覆すため、「塩・油・糖の種類を減らしても本当においしいレシピ」をコンセプトに、全国から募る”とも掲載されています。
さらに“サミットではこのほか、中路教授が講演で、県医師会４月、各市町村や企業とともに健康づくりの事例発表などを行い健康づくりを進める「青森医学会」を創設することも示した”とあります。
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