日頃より弘前大学COI拠点事業へご協力いただき、大変ありがとうございます。
このお願いは2015-2024年度の岩木健康増進プロジェクト健診へご参加いただいた皆様へご案内しております。
弘前大学では下記の研究に用いるため、皆様の情報を利用させていただきますので、お知らせいたします。
研究課題名：野菜摂取と口腔環境との関連解析（PDF）
研究の目的
野菜に含まれる栄養は抗酸化機能等を有し、様々な疾患と関連することが知られています。口腔環境の健康状態もその一つであり、ビタミン摂取と歯周病との関連や、野菜摂取と咀嚼力との関連が報告されています。しかし、日本人を対象とした研究が少ない点や、様々なライフスタイルの中で野菜摂取がどの程度重要であるか示した研究が無い点など、不明点も多くあります。
そこで、本研究では岩木健診データを用いて、野菜摂取と口腔環境の健康状態との関連を明らかにします。
なお、詳細は「野菜摂取と口腔環境との関連解析」の資料（PDF）をご確認ください。
2015-2024年度の健診にご参加いただいた方で、ご自身のデータが提供及び利用されることを希望されない場合には、「情報利用提供停止願い」をご提出くださいますようお願い申し上げます。ただし、お申し出いただいた時点で既に研究成果公表済の場合は、データを削除する等の対応は出来かねますので、ご了承願います。
また、本研究に関する詳細をお知りになりたい方は、以下に記載のお問い合わせ先までご連絡ください。
【お問い合わせ先】
カゴメ株式会社
食健康研究所・所長 鈴木 重德
住所：〒329-2762 栃木県那須塩原市西富山17
電話：0287-36-2935
Email：Suzuki_Shigenori@kagome.co.jp
【情報利用提供停止願 送付先】
弘前大学大学院医学研究科附属健康・医療データサイエンス研究センター
医療データ解析学講座 教授 玉田 嘉紀
住所：〒036-8562 弘前市在府町5
電話：0172-39-5037(代表) FAX：0172-39-5205