11月27日（日）、弘前大学COI-NEXTは、「食育フェスティバルinヒロロスクエア」に出展しました。
当日は、食育に関するパネル展示や体験コーナーが設けられ、多くの来場者でにぎわいました。弘前大学COI-NEXTは、食生活改善推進員と連携し、減塩レシピの紹介や「ベジチェック」による野菜摂取量レベルの測定などを行い、来場者は測定結果から日々の食生活を振り返っていました。会場には300名近い方々に足をお運びいただき、大盛況のフェスティバルとなりました。
弘前大学COI-NEXTは、青森県の短命県返上と健康長寿社会の実現に向け、青森県・食生活改善推進員連絡協議会との共同プログラム「だし活キッチン」で、青森県の食材等を使った減塩レシピを紹介しています。
「食育フェスティバルinヒロロスクエア」
■日 時：2022年11月27日（日） 10:00-13:00
■開 催：ヒロロ3階 イベントスペース
■参加費：無料
■詳 細：ヒロロスクエア_ホームページ
