11月26日（日）、弘前大学COI-NEXTは、「食育フェスティバルinヒロロスクエア」に出展しました。
当日は、食育に関するパネル展示や体験コーナーが設けられ、多くの来場者でにぎわいました。弘前大学COI-NEXTは、食生活改善推進員会と連携し、減塩レシピの紹介やAIによる内臓脂肪測定のデモなどを行いました。ブースには約100名の方々に足をお運びいただき、大盛況のフェスティバルとなりました。
弘前大学COI-NEXTは、Well-beingな地域共創社会の実現に向け、青森県・食生活改善推進員連絡協議会との共同プログラム「だし活キッチン」で、青森県の食材等を使った減塩レシピを紹介しています。
「食育フェスティバルinヒロロスクエア」
■日時 ：2023年11月26日(日) 10:00-13:00
■開催 ：ヒロロ3階 イベントスペース
■参加費：無料
■詳細 ：ヒロロスクエア ホームページ
