日頃より弘前大学COI拠点事業へご協力いただき、大変ありがとうございます。
このお願いは2021年度・2022年度の岩木健康増進プロジェクト健診へご参加いただいた皆様へご案内しております。
弘前大学では下記の研究に用いるため、皆様の情報を利用させていただきますのでお知らせいたします。
研究課題名：一般地域住民の味覚についての多角的検討（PDF）
研究の目的
近年新たに旨味が基本味に加えられるなど、味覚機能については基礎領域を中心に研究が進んでいますが、未だ不明な点が多く、特にヒトの味覚機能は他の動物の味覚機能と比較して研究が遅れている現状であり、味覚低下者の割合や他疾患との関わりなど疫学面での報告は多くありません。2021年、2022年の岩木健康増進プロジェクトにおいて、当科では岩木健診受診者に対して味覚機能検査を行いました。味覚低下の自覚と実際の検査結果との対比や、高血圧病や糖尿病、 認知症などといった各疾患および唾液量や血液データなどと味覚検査の関連について大規模データを用いて検討し、ヒトの味覚機能について新たな手がかりを得ることを本解析の目的とします。
なお、詳細は「一般地域住民の味覚についての多角的検討」の資料（PDF）をご確認ください。
研究成果については、学会発表や論文投稿等の方法で公表されますが、その内容から対象者個人が特定される事はありません。そのため、本研究により個人に還元する臨床的意義のある結果は得られないため、個別の結果については原則としてお答えできません。
この研究への利用にご同意いただけない場合は、「情報利用提供停止願い」をご提出ください。受領後、その方の試料・情報を対象から除外します。ただし、ご連絡いただいた時点で既に研究成果公表済の場合は、該当者のデータのみを削除する等の対応は出来かねますので、ご了承願います。
本研究課題について、より詳細な内容をお知りになりたい場合や、試料・情報の利用に同意いただけない方／その代理人の方は、以下の連絡先までご連絡ください。
【連絡先】
むつ総合病院（耳鼻咽喉科）
副部長 山内 一崇
住所 〒035-8601むつ市小川町1丁目2番8
電話：0175-22-2111
Email：k-yamauchi@hirosaki-u.ac.jp
【情報利用停止願い送付先】
弘前大学大学院医学研究科附属健康・医療データサイエンス研究センター
医療データ解析学講座 教授 玉田 嘉紀
住所 〒036-8562 弘前市在府町5
電話：0172-39-5037(代表) FAX：0172-39-5205
