弘前大学COI-NEXTの参画大学である京都府立医科大学の取り組みに関する書籍『奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」の秘密』が文春新書より出版されました。
同書籍では、実際の百寿者からの「長寿の秘訣」が紹介されており、生活習慣や食生活について記されています。
また、「百寿人生のレシピ」と題して、百寿者が食べてきた食材・献立とそのレシピについても紹介されています。
ぜひ、お手に取ってご覧ください。
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『奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」の秘密』
■著者：百寿研究会
■出版：文春新書
■価格：990円（税込）
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